خريد اينترنتي كتاب خريد اينترنتي كتاب .

خريد اينترنتي كتاب

كتاب دايره المعارف نكته ها و تكنيك هاي آشپزي

كتاب دايره المعارف نكته ها و تكنيك هاي آشپزي 

"دايره المعارف نكته ها و تكنيك هاي آشپزي" نوشته ساناز مينايي ،ساناز شريفي ،سانيا شريفي، توسط انتشارات ساناز سانيا منتشر شده است.
موضوع كتاب:هنرهاي تزييني

اين كتاب شامل 21 فصل ميباشد:

  • ايمني و بهداشت در آشپزخانه
  • ابزار و تجهيزات
  • چاقو
  • ماهي و آبزيان
  • ماكيان و پرندگان
  • گوشت قرمز
  • لبنيات
  • تخم پرندگان و ماكيان
  • سبزيجات و صيفي جات
  • برش
  • حبوبات
  • غلات
  • آجيل و مغزها
  • ادويه
  • ميوه
  • روغن
  • چاشني(شكر،عسل،نمك)
  • قهوه
  • روش هاي پخت
  • استاك
  • اصطلاحات آشپزي
  •  

    منبع: خريد كتاب ، خريد اينترنتي كتاب


    برچسب: ،
    امتیاز:
     
    بازدید:
    + نوشته شده: ۱۷ مرداد ۱۳۹۵ساعت: ۰۱:۲۵:۵۴ توسط:ajansbook موضوع:

    {COMMENTS}
    ارسال نظر
    نام :
    ایمیل :
    سایت :
    آواتار :
    پیام :
    خصوصی :
    کد امنیتی :